Viande de canard (gras et maigre), viande de canard fumée 30%, graisse decanard, sel, poivre.
Rillettes de canard fumées 120g
120g
Ces rillettes sont préparées à la main. Une partie seulement de cette viande est ensuite fumée, ce qui ajoute à cette recette un arôme léger très agréable