En gascogne, on aime les plats copieux qui tiennent toutes leurs promesses ! Avec cette nouvelle recette, les gourmets se régaleront de cuisses de pintade goûteuses et charnues... Quant à la sauce parfumée par le Monbazillac sans être alcoolisée, elle est agrémentée de rondelles de champignons et de carottes.

Épuisé Réf : 06260