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Viande et volailles en sauce
Tripes et pieds de veau recette périgourdine
Anciennement baptisé « ventre de veau » dans le Sud-Ouest, cette recette…
410g 9.80 € Voir la fiche Ajouter au panierCailles flambées à l'armagnac
Deux belles cailles bien dodues flambées à l’Armagnac sont accompagnées…
600g 16.20 € Voir la fiche Ajouter au panierCailles fourrées aux pruneaux et confites à la graisse de…
Deux belles cailles bien dodues, sont d'abord confites c'est à dire cuites…
600g 15.60 € Voir la fiche Ajouter au panierPorc du sud-ouest à la basquaise
Dans le joli village d'Espelette, une petite conserverie perpétue les recettes…
380g 10.30 € Voir la fiche Ajouter au panierL'émincé de volaille sauce aux brisures de truffe à 1%
Autant le dire, cette spécialité joue dans la cour des grands ! La volaille…
380g 11.80 € Voir la fiche Ajouter au panierSaucisses confites à la basquaise
Original et goûteux ! Cuisinée au coeur du pays basque, cette nouvelle…
380g 10.70 € Voir la fiche Ajouter au panier
